堺孝行Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目和筋引240 [59828282]

Name: 堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和筋引240
SKU: 59828282
Price: 19340 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 19,340円(税込)

在庫数 16枚

商品詳細

幾層にもなったダマスカス模様が美しいダマスカス和筋引240mmです。
使いやすいサイズ刃長240mmの筋引は、文字通りのお肉の筋を引く以外にも、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにもピッタリです。
【Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目和式包丁】
人気の『ダマスカス33層鎚目洋包丁シリーズ』に、和式の柄を付けた気品溢れる包丁が出来ました！
細かく美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、美しい鎚目模様を付けた、とても素敵な包丁です。
ミルフィーユのような多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。
その美しい刀身に、高級感あふれる欅八角柄マホガニー口輪を付けました。
刃渡り：250mm、全長：400mm、刃幅：37mm、刃厚：2.1mm、重さ：128g、刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃、欅八角柄
※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。
　堅い物には、これ＞
※ダマスカス模様や、ハンドルの色合いなどは画像と変わることがございます。