『ヴォルネイ レゼルヴ 2018 / ソシエテ アミ』 [19646150]
商品詳細
ソシエテ・アミは、2014年に2人の友達(アミ)により設立されたとても小さいネゴシアンです。 ウィリーは、ヴォルネィの名門ドメーヌ・ドゥ・モンティーユで 経験を積み、その後オーセ・デュレスでビオディナミを実践する ドメーヌ、クロ・デュ・ムーラン・オー・モアンヌで 醸造家として働いております。 もう一人の ポールは、ロンドンやパリでテイスターとして 研鑽を積み、また偉大な栽培醸造家、オロンス・ド・メレールや ドミニク・オーヴェットらの基で経験を積み、 シャンパンメゾンのブリューノ・パイヤールで販売を担当しておりました。 ムーラン・オー・モアンヌで2年に渡り共に働き意気投合した2人は 夢を語り合い共同でネゴシアンを設立しましたが、初ビンテージは2015年。 未だ生産量は僅かな為2人とも従来の仕事を継続しながら ソシエテ・アミの運営に当たっております。 希望に燃える2人は幸運な事にマランジュ1級畑などを自社畑として手に入れ、 使用するぶどうは全てビオ或いはビオディナミで栽培し、 高品質ワインの生産に邁進しております。 アルタベール・ジュリアンやピエール・クレールとワイン学校で 同級生だったウィリーの縁で、ドミニク・ドゥラン、フレデリック・コサール、 サルナン・ベリュ、ファニー・サーブルなど名高い生産者の協力も得ながら 卓越した品質のワインを生み出したお陰で、 彼らのワインは既にパリで高い評価を得、コアンスト・ヴィノ、フレンチ、 アガペ、カーヴ・デ・パピーユ、ヴェール・ヴォレ、バラタン、 などといった並みいる名店でいち早く楽しまれております!
(インポーター様より参照)
生産者:ソシエテ アミ
生産地:フランス/ブルゴーニュ
品種:ピノノワール
タイプ:赤
容量:750mlnewitem202301_04
『ヴォルネイ レゼルヴ 2018 / ソシエテ アミ』
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