スリー・スティックス ”デュレル・ヴィンヤード” シャルドネソノマカウンティ 2021カリフォルニアワイン [74106345]

Name: スリー・スティックス ”デュレル・ヴィンヤード” シャルドネ ソノマカウンティ 2021カリフォルニア ワイン
SKU: 74106345
Price: 12260 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (34 reviews)

販売価格: 12,260円(税込)

在庫数 6枚

商品詳細

2024/10/21 更新

PF2018年All-Americans選出＆95点！WE94点！全米史上初のピノ100点を生み出す醸造家が辿り着いたキスラーやデュレル・ヴィンヤードを所有オーナー個人のワイナリー

スリー・スティックス　”デュレル・ヴィンヤード”　シャルドネ　ソノマカウンティ［2021］

【カリフォルニアらしさとエレガントさ】果実味がしっかりとありながらエレガントさも兼ね揃えたミネラル感のあるワインです。長めの低温発酵によって繊細でフローラルなアロマが香り、口に含むとオレンジ、ヘーゼルナッツ、クレームブリュレが感じられます。

鶏胸肉の茸詰め、キャラメライズした洋梨をチーズフォンデュで、海老のビスク

ワイン名
スリー・スティックス　”デュレル・ヴィンヤード”　シャルドネ　ソノマカウンティ

原語
Three Sticks Durell Vineyard Chardonnay Sonoma County

ヴィンテージ
2021年

タイプ
白ワイン

飲み口
辛口

原産国・地域
カリフォルニア、ソノマカウンティ

造り手
スリー・スティックス〈THREE STICKS〉

ぶどう品種
シャルドネ100％

熟成
フレンチオークにて10ヵ月熟成

アルコール
14.1％

容量
750ml

飲み頃温度
10～14℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2015 Pinot File 2018 California Chardonnay All-Americans 選出】
【2019 Wine Spectator 94点】
【2019 Wine Enthusiast 96点】
【2018 Wine Spectator 93点】
【2018 Wine Adovocate 93点】
【2018 Vinous 93点】
【2017 James Suckling 94点】
【2015 Pinot File 95点】
【2015 Wine Enthusiast94点】
【2015 Wine Spectator 91点】
【2015 The Wine Advocate91点】
【2014 Wine Enthusiast95点】
【2014 Vinous 94点】
【2013 Wine Enthusiast90点】

数々のトップワイナリーと畑を所有しているオーナー個人が世界最高のワインを作ることを目的に生まれたブティックワイナリー

プライス・ファミリー・ワインズの経営者としてキスラー、ルトゥム、ゲリー・ファレル等、数々のトップワイナリーと畑を所有しているビル・プライス個人の「世界最高水準のカリフォルニアワインを造る事」を目的に2002年設立されたブティックワイナリーです。
最高の畑の一つにして主力であるデュレル・ヴィンヤードやギャップス・クラウンを始めとして自社畑から著名な20ものブランドへ葡萄を提供し、ワインスペクテイター誌が選出するTOP100ワインにて第1位獲得ワインを生み出すなど、いずれも高評価なワインを生み出しています。そんな畑の中でも最も優れている葡萄が造られる区画をスリー・スティックスは選びワイン造りをしています。生産量はわずか4000ケース。大半はメーリングリストの顧客や全米トップのレストランへ販売されています。アメリカ国内でほぼ消費されてしまうため輸出に振り分けられる量は極小。日本への割り当て分は非常に貴重です。

ワインメーカーは全米史上初の100点ピノを誕生させたピノの代名詞と謳われるボブ・カブラル氏

初代ワインメーカーにシャトー・セント・ジーンのベテラン、ドン・ヴァン・スターヴェランを起用。2014年からはソノマで「ピノの代名詞」と謳われるボブ・カブラルをワインメーカーとして招き全権を委ねています。ボブ・カブラルは過去100以上の95～100点ワインを生みだすアメリカ屈指のワインメーカーです。カルトピノノワールの代名詞ウィリアムズ・セリエムにて17年間ワインメーカーを任され、同ワイナリーにて全米史上初のワインエンスージアスト誌にてピノノワールで100点を獲得したワインを誕生させました。また、2011年にワインエンスージアスト誌よりワインメーカーオブザイヤーを獲得するなど輝かしい実績を持ちます。プライス・ファミリー・ワインズが所有する銘醸畑デュレルとギャップス・クラウンの葡萄でワイン造りを熱望していたカブラルはプライスとの出会いにより自身が思い描いていた最高のワインを生み出しています。
最近では全米一予約が困難とされるナパの名店「フレンチ・ランドリー」にも採用され、「NOBU」、「マイケル・ミーナ」、「オレオール」、「アラン・ウォンズ」等のミシュラン星付き高級レストランでも提供されています。また、フード＆ワイン誌2017年度ベスト・ソムリエの一人として取り上げられたエイガーン所属のチャド・ウォルシュも顧客の一人となっています。
ブティックワイナリー故に生産量が少ないスリー・スティックスですが、凄腕ワインメーカーのボブ・カブラルが醸造を手掛けている事により更に入手困難なプレミアムワインとなっています。
ピノノワールとシャルドネを専門としたピノファイル誌が発表する2018年California Chardonnay All-Americans、ファーストチームに選出されました。また2018年のファーストチームにはスリースティックスのシャルドネが2本、ピノノワールが1本の合計3本が選出される快挙を成しえました。

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