貴醸酒 陽乃鳥 鳥しき × 新政 750ml [72573906]
貴醸酒 陽乃鳥 鳥しき × 新政 750ml
[72573906]
販売価格: 26,980円(税込)
在庫数 14枚
商品詳細
商品説明
抽選で当たったものですが、コレクション整理の為出品いたします。
味わいの特徴
このお酒は、日本屈指の焼鳥の名店「鳥しき」の池川義輝氏と共同開発した特別版の「陽乃鳥」です。旨味と甘味にあふれる貴醸酒を、焼き鳥用のペアリング酒として仕立て直しました。甘いだけでないキレの良さを表現するため、今回は「瓶内二次発酵」という手法で、酵母由来の炭酸ガスを酒に封じ込めています。また通常の木桶仕込みのみならず、できあがった酒の一部を木製の樽に貯蔵することで、芳醇な杉のニュアンスを強化しました。この焼き鳥の・焼き鳥による・焼き鳥のための「陽乃鳥」を焼き鳥とともに、ぜひお楽しみください。
スペック
特定名称その他
原材料米、米麹、日本酒
アルコール度12%
#十四代
#而今
#陽乃鳥
#日本酒
#新政
味わいの特徴
このお酒は、日本屈指の焼鳥の名店「鳥しき」の池川義輝氏と共同開発した特別版の「陽乃鳥」です。旨味と甘味にあふれる貴醸酒を、焼き鳥用のペアリング酒として仕立て直しました。甘いだけでないキレの良さを表現するため、今回は「瓶内二次発酵」という手法で、酵母由来の炭酸ガスを酒に封じ込めています。また通常の木桶仕込みのみならず、できあがった酒の一部を木製の樽に貯蔵することで、芳醇な杉のニュアンスを強化しました。この焼き鳥の・焼き鳥による・焼き鳥のための「陽乃鳥」を焼き鳥とともに、ぜひお楽しみください。
スペック
特定名称その他
原材料米、米麹、日本酒
アルコール度12%
#十四代
#而今
#陽乃鳥
#日本酒
#新政
商品情報
| カテゴリ | 食品/飲料/酒 › 酒 › 日本酒 |
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貴醸酒 陽乃鳥 鳥しき × 新政 750ml
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
