ピエール・ラベムルソーレ・ティエ [2020]Pierre LabetMeursault Les Tillets [83468182]

Name: ピエール・ラベムルソー レ・ティエ [2020]Pierre LabetMeursault Les Tillets
SKU: 83468182
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商品詳細

ピエール・ラベ

Domaine Pierre Labet

クロ・ド・ヴージョの最大の所有者(5.48ha)シャトー・ド・ラ・トゥールのオーナー、フランソワ・ラベが、父ピエールから引き継いだラベ家のドメーヌです。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに約9haを所有。認証は取っていませんが、1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミを実践しています。

ドメーヌの起源は、ブルゴーニュワイン地域の中心地であるボーヌで 15世紀に遡ります。邸宅の本部は、1642年にボーヌ市を囲む胸壁に建てられた要塞であるノートルダム要塞にあります。500年にわたりボーヌに深く根を下ろしてきたラベ家は、ムルソーからジュヴレ・シャンベルタンまで25エーカーのブドウ畑を所有しています。ドメーヌの主な所有地は、ショレ・レ・ボーヌとサヴィニー・レ・ボーヌ近郊のボーヌ・アペラシオンです。

　■ ピエール・ラベ　ムルソー　レ・ティエ

『レ・ティレ』は、ライムの花のハーブティーを作るのに使われた中世の木の名前に由来しており、現在はムルソーの村ワインに最適なクリマの 1 つとなっています。ブドウ畑はムルソーの上、山に近い斜面の上に位置し、面積は 1.2 ヘクタールです。

ライムの花の香り、柑橘類とミネラルのさわやかなノートが感じられます。非常に豊かな果実の風味がミネラル感と共に広がります。