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【 パーカー97+点 ハリデイ96点 サックリング95点 】フレーザーギャロップ パラディアン シャルドネ 2021 Fraser Gallop Palladian Chardonnay [65072309]

【 パーカー97+点 ハリデイ96点 サックリング95点 】フレーザーギャロップ パラディアン シャルドネ 2021 Fraser Gallop Palladian Chardonnay [65072309]

販売価格: 14,530円(税込)

在庫数 12枚
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商品詳細



フレーザーギャロップは
オーストラリアワインのミシュラン的存在である
「ハリデイ・ワインコンパニオン」で
長期に渡り最高評価の
赤５つ星ワイナリーと評価されており
オーストラリア屈指の高級ワイン産地である
マーガレット・リバーにおいて
トップ生産者の一人に数えられています。
日本への輸出は今回が初めてです。
（赤５つ星はオーストラリア全ワイナリーの
僅か３．６％のみです）
１７点以上（２０点満点中）はなかなか付けない
ジャンシス・ロビンソンMWから
多くのワインが何度も１７点以上を獲得し、
２０２２年には彼らのフラッグシップシャルドネが
ロバート・パーカーにより
赤・白含めたオーストラリアの【最高の１２本】に
選ばれるなど、国際的に大変評価が高い造り手です。



【ワイン アドヴォケイト 97+点】
【ジェームス・ハリデイ 96点】
【ジェームス・サックリング 95点】
パラディアンシャルドネ2021は
ブドウを手摘みで丁寧に収穫した後
野生酵母で発酵させ、
このワインのために特別に発注した
500リットルのフレンチオーク(新樽100%）で
10ヶ月樽熟成させてから瓶詰めされます。
生産量は僅か3000本です。
レモンやリンゴなど
スッキリした酸を感じるピュアな果実味に加え、
バニラ、クルミ、トーストしたパンやバターなど
甘く、香ばしい風味が素晴らしいバランスで調和し、
更にチョークの様なミネラルが混じり合うことで
上質なピュリニーモンラッシェを連想させる
ワインとなっております。
樽の風味はしっかりと感じられますが、
新樽100%とは思えないほどの
絶妙なバランスとなっており、
透き通った、強めの酸味と相まって
とてもエレガントな仕上がりとなっています。
アルコールは12.5%ととても穏やかで、
スイスイ飲める口当たりながら味わいの密度が濃く、
飲み込んだ後もジワジワと広がる
長い余韻を楽しむことが出来ます。
低めのアルコールのおかげで
お食事の邪魔をせず、様々なお料理と合わせやすい
引き締まった上品な印象となっております。
今すぐ開けてとても複雑な味わいを楽しめますが、
今後10年以上は熟成で発展していく
とても長い熟成ポテンシャルを持っていますので
セラーで育てていく楽しみもありますよ。
ブルゴーニュ好きの方にも自信を持ってお勧め出来る
ハイクオリティなシャルドネです。
飲み頃温度は12~14.5℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

【 パーカー97+点 ハリデイ96点 サックリング95点 】フレーザーギャロップ パラディアン シャルドネ 2021 Fraser Gallop Palladian Chardonnay


【在庫数について】

商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。

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