グレステン 牛刀 733TK 33cm 【ctaa】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 [29136434]
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[29136434]
販売価格: 43,200円(税込)
在庫数 15枚
商品詳細
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】
グレステン 牛刀 ７３３ＴＫ ３３cm
規格 : [733TK 330mm]材質 : グレステン鋼
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
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