グレステン 牛刀(洋包丁) 24センチ 窪みあり ステンレス鋼 Glestain Kitchen knife 24cm (Dimples) Stainless Steel [99294288]
グレステン 牛刀(洋包丁) 24センチ 窪みあり ステンレス鋼 Glestain Kitchen knife 24cm (Dimples) Stainless Steel
[99294288]
販売価格: 25,580円(税込)
在庫数 3枚
商品詳細
日本製(新潟県十日町市) 全長:37cm 刃の長さ:24cm 柄の長さ:11cm 材質:アクト440鋼(ステンレス鋼) 身離れが良いように窪みをつけてあります。
【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが塩分が付着したり、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります。）サビの発生を抑えていただければ切れ味を長く保てますが、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1度程度は専門家に研ぎを依頼し、刃先の形状を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するために効果的です。
【お手入れの注意】鋼(ハガネ)よりも水気に強いステンレス鋼を用いていますが塩分が付着したり、濡れた状態が長時間続くとサビを生じますのでご注意ください。(ステンレス鋼は鋼(ハガネ)に比べて錆びにくい代わりに、刃物としての切れ味が劣ります。）サビの発生を抑えていただければ切れ味を長く保てますが、定期的に研いでいただけますと再び切れ味がよみがえります。また年に1度程度は専門家に研ぎを依頼し、刃先の形状を整えるのが、性能と使いやすさを長く維持するために効果的です。
グレステン 牛刀(洋包丁) 24センチ 窪みあり ステンレス鋼 Glestain Kitchen knife 24cm (Dimples) Stainless Steel
【在庫数について】
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