シャトーヌフデュパプブラン[2021]シャトードボーカステル（白ワインローヌ） [45005770]

Name: シャトーヌフ デュ パプ ブラン[2021]シャトー ド ボーカステル（白ワイン ローヌ）
SKU: 45005770
Price: 23720 JPY
Availability: InStock
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販売価格: 23,720円(税込)

在庫数 18枚

商品詳細

Chateau Beaucastelシャトー・ド・ボーカステル

シャトーヌフ・デュ・パプ最高峰の造り手

南ローヌで確固たる地位と名声を築き上げた最上のヌフ・デュ・パプの造り手
ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。

Information

品名
シャトーヌフデュパプブランシャトードボーカステル
ワイン名（原語）
Chateau de Beaucastel Blanc Chateauneuf du Pape
タイプ
白ワイン・辛口
内容量
750ml
産地
フランス・ローヌ
品種
ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、ピカルダン、クレレット、ブールブーラン
商品説明
シャトー・ドゥ・ボーカステルは7ヘクタールの畑に白ブドウを栽培しています。アルプスの洪積層に覆われた中新世（第三紀）の海洋性砂岩の土壌。熟したブドウは手で摘まれ、品種ごとに分けられます。空気圧による圧搾と、澱引きが施され、30％が木樽で、残りの70％がタンクで発酵されます。8ヶ月間別々に熟成させた後、ブレンドして瓶詰め。黄金色がかったイエロー。グリーンの色調も見られます。アカシアの花、ハチミツ、柑橘系のフルーツのアロマ。とても柔らかく深みのある味わいでトーストやハチミツのニュアンスが感じられます。ワインアドヴォケイト　93-95点 "The 2021 Chateauneuf du Pape Blanc―roughly 80% Roussanne with the rest a mix of other permitted white varieties―has turned out well with slightly floral nuances to the peach and pineapple fruit plus subtle cinnamon and nutmeg shadings. Full-bodied silky-textured concentrated and long it's a real beauty."
備考
気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。