シーティア・アンティゴネ[2004]ドメーヌ・エコノムSitia Antigone 2004 Domaine Economouギリシャクレタ島赤ワインラシーヌ [44835556]

Name: シーティア ・アンティゴネ[2004]ドメーヌ・エコノムSitia Antigone 2004 Domaine Economouギリシャ クレタ島 赤ワイン ラシーヌ
SKU: 44835556
Price: 17590 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (31 reviews)

販売価格: 17,590円(税込)

在庫数 13枚

商品詳細

information
産地	ギリシャクレタ島
タイプ	赤ワイン
品種	リアティコ、マンディラリア
飲み頃温度	18℃
おすすめグラス	ブルゴーニュ
内容量	750ml
輸入元	ラシーヌ

ワイナリーについてスカヴィーノやチェレット、シャトー・マルゴーなど名だたるワイナリーで経験を積んだヤニス・エコノムが1994年にクレタ島へと帰郷し、興したワイナリー。
近代ヨーロッパの最高峰の醸造知識と技術、クレタ島という稀有なブドウ栽培環境から、最上のバルバレスコを彷彿とさせる、力強さとエレガンスを備えたクレタワインを生み出します。

輸入元資料より 1930年以前植樹、標高650m、粘土質石灰岩土壌の畑から。
ステンレスタンクで10日間マセレーション。
熟成は還元的な性質であるステンレスタンクと酸化的な性質である木製樽を交互に段階を分けて使い、10年～15年熟成を行う。
今までリリースされてきたシーティアと同じように醸造されているが、よりストラクチャーや複雑なアロマを持ったものを、さらに長期間熟成させて、上級キュヴェとしてリリースしている。
2004年初リリース。
リリースされたときに完全に飲み頃を迎えている。