燕人の匠 三徳包丁180mm&小型万能包丁150mm 調理道具 包丁 日本製 vm-xs [56851399]
燕人の匠 三徳包丁180mm&小型万能包丁150mm 調理道具 包丁 日本製 vm-xs
[56851399]
販売価格: 30,730円(税込)
在庫数 4枚
商品詳細
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商品詳細
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サイズ:
三徳包丁/全長31.5cm・刃渡り/18cm
小型万能包丁/全長27cm・刃渡り15cm
本体重量:三徳包丁/245g、小型万能包丁/150g
セット内容:三徳包丁×1、小型万能包丁×1
素材
刀身/DPダマスカス複合材(心材/コバルト合金鋼)、ハンドル/積層強化材(金属部/18-8ステンレス鋼)
生産国:日本
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【商品説明】
匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味。「燕人の匠」ダマスカス包丁シリーズ
刀身には日本の刃物技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰
丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。人間工学を重視した特殊形状ハンドル
【燕人の匠とは】 新潟県燕市は、古くから金属加工が盛んで産地を形成してきた。江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、現代の匠たちへ受け継がれている。
多層鍛造のダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる妥協なき切れ味
★「沖縄」「各県の離島」は別途送料見積り。当店までお問い合せください。
燕人の匠 三徳包丁180mm&小型万能包丁150mm 調理道具 包丁 日本製 vm-xs
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